Ce qui me rend inoubliable c'est ma presence totale dans l'instant. C'est le fruit de decades d'apprentissage. Quand je ne suis pas au travail, je me transforme en epicurienne assumee. Des bougies du jazz et une belle soiree. La discretion est fondamentale dans ma demarche. Ce qui se passe entre nous reste entre nous. Je ne cherche pas le prince charmant. Mon objectif c'est l'extase. Sophie, 38 ans a La Bernerie-en-Retz, ne s'en cache pas. Je sais quand accelerer et quand ralentir. C'est un savoir qui vient avec le temps.